Подать заявку можно двумя способами — от лица проекта или гостя:
— Подайте на номинацию свой проект
— Расскажите о любимом проекте, который заслуживает внимания больше всего
Критерии попадания в категорию стритфуд
На что будем смотреть
Концепция и идея
(15 баллов)
Сформулированная идея проекта: что он говорит о себе, зачем существует и чем отличается от других
Реализация концепции
(15 баллов)
Насколько последовательно идея воплощена в меню, интерьере, визуале и подаче.
Сильный продукт
(20 баллов)
Специализация и экспертность в своём направлении, будь то монопродукт или выбранная кухня
Оригинальные решения в формате, подаче, визуале или коммуникации, которые делают проект узнаваемым
Актуальность и локальность
(10 баллов)
Использование местных продуктов, связь с локальным контекстом и культурой
Фирменный стиль, визуальные элементы, соцсети, контент и промо, поддерживающие идею
Отзывы гостей
(10 баллов)
Оценки и комментарии на Google Maps, 2ГИС и Яндекс.Картах, отражающие реальный опыт
Концептуальность блюда
(10 баллов)
Насколько выбранное блюдо передаёт суть проекта и помогает понять его характер
Каждый проект оценивается по 8 критериям. Максимальное количество баллов — 105. Все оценки выставляются членами жюри индивидуально, после чего суммируются и формируют итоговый рейтинг.
1. Меню: еда готовится быстро, но с сохранением качества и продуманной подачи
2. Тип кухни: узнаваемые блюда стритфуд формата (бургеры, шаверма, лапша, картофель фри, пончики и др.), включая авторские интерпретации и локальные вкусы
3. Концепция и атмосфера: идея, интерьер и команда отражают дух уличной гастрономии
4. Масштаб: участвовать могут рестораны, кафе, киоски и корнеры, если формат соответствует духу стритфуда
Дайте жару — прием
заявок открывается 21
октября