Өтінімді екі жолмен — жоба атынан немесе қонақ ретінде беруге болады
— Номинацияға өз жобаңызды ұсыныңыз
— Жұрт білуге тиіс деп есептейтін сүйікті жобаңызды ұсыныңыз
Стритфуд санатына кім кіреді?
Неге мән береміз?
Концепция мен идея
(15 ұпай)
Жоба идеясының анық баяндалуы: жобаның мәні қандай, айтпағы не, неге жұмыс істейді және басқалардан несімен ерекше?
Концепцияны жүзеге асыру
(15 ұпай)
Идея мәзірде, интерьерде, визуал мен тағам тартуда қаншалықты үйлесімді жүзеге асқан?
Моноөнім дайындаса да, танымал тағам түрлерін пісірсе де — жоба өзі таңдаған бағыт бойынша қаншалықты кәсіби әрі шебер жұмыс істейді?
Форматта, тағам тартуда, визуалда не коммуникацияда жобаны бірегей ететін дүниелер бар ма?
Өзекті әр жергілікті
(10 ұпай)
Жергілікті өнімдерді пайдалана ма, жергілікті контекспен және төл мәдениетпен байланысы қандай?
Фирмалық стиль, визуал элементтер, әлеуметтік желілер, контент пен промо‑материалдар идеяға сай ма?
Қонақтар пікірі
(10 ұпай)
2GIS, Google Maps және Яндекс Карты қызметтеріндегі бағалар мен пікірлер қандай?
Тағамның концептуалдығы
(10 ұпай)
Таңдалған тағам жоба мәнін қаншалықты жеткізеді, оның сипатын тануға көмектесе ме?
Әр жоба 8 критерий бойынша бағаланады. Ең жоғары ұпай — 105. Ұпайды қазылар алқасының мүшелері жеке-жеке қояды да, кейін бәрі қоса есептеліп, қорытынды рейтинг шығады.
1. Мәзірі: тағам тез дайындалуы керек, бірақ сапалы әрі ерекше етіп тартылуға тиіс
2. Тағам түрлері: бургер, дөнер, кеспе, картоп фри, тәтті тоқаштар сияқты танымал көше тағамдары немесе солардың авторлық интерпретациясы мен жергілікті дәм болуға тиіс
3. Концепция мен атмосферасы: идея, интерьер мен команда көше гастрономиясының рухын паш етіп тұруы керек
4. Ауқымы: жоба форматы стритфудқа сай болса, мейрамханалар, кафелер, киоскілер мен корнерлер де қатыса алады
ЖАРҚ ЕТЕ ҚАЛ! ӨТІНІМ 21 ҚАЗАННАН БАСТАП ҚАБЫЛДАНАДЫ