Лучший стритфуд
с огнём внутри

В рамках премии WHERETOEAT РФ WE FRY создаёт специальную номинацию WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ, чтобы поддержать тех, кто зажигает уличную гастросцену — смелых и оригинальных стритфуд концепций.
Участие в номинации — возможность заявить о себе, получить признание экспертного сообщества и стать частью большого гастрономического события в России, Беларуси и Казахстане.
WE FRY — российский производитель замороженного картофеля фри. Мы объединяем топовые мировые практики и производим фри только из натурального фермерского картофеля.
Настоящая, ароматная и манящая — та самая картошка фри, за которой тянется рука! Длинная соломка, дольки по-деревенски со специями, лёгкие дипперы в форме «лодочек», тонкие рифлёные стрипсы, яркий и полезный батат: наши продукты на любой вкус и хруст.

В России номинация пройдет по регионам:

Москва

- Подольск
- Балашиха
- Химки
- Мытищи
- Королёв
- другие города Московской области

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

- Выборг
- другие города Ленинградской области
- Петрозаводск
- Калининград
- Мурманск
- Архангельск и другие города Северо-Западного федерального округа

ЕКАТЕРИНБУРГ

- Ханты-Мансийск
- Салехард
- Сургут
- Нижневартовск
- Нижний Тагил
- Тюмень
- Челябинск
- Магнитогорск
- Курган

КАЗАНЬ

- Набережные Челны
- Нижнекамск
- Альметьевск

КРАСНОЯРСК

- Томск
- Кемерово
- Барнаул
- Абакан
- Кызыл
- Норильск
- Новокузнецк
- Братск
- Ангарск

СОЧИ

- Майкоп
- Элиста
- Астрахань
- Волгоград
- Новороссийск
- Ставрополь
- Волжский
- Таганрог
- Армавир
- Пятигорск
- Владикавказ
- Нальчик
- Кисловодск
- Севастополь
- Ялта
- Симферополь
- Керчь
- Алушта
- Евпатория
- Феодосия

НИЖНИЙ НОВГОРОД

- Ижевск
- Тольятти
- Ульяновск
- Киров
- Саранск
- Стерлитамак
- Йошкар-Ола
- Дзержинск
- Саратов
- Самара
- Оренбург
- Пенза
- Кострома
- Иваново
- Владимир
- Рязань
- Тамбов
- Белгород
- Орел
- Тула
- Калуга
- Брянск
- Смоленск
- Тверь
- Курск
- Кострома

ВЛАДИВОСТОК

- Чита
- Улан-Удэ
- Петропавловск-Камчатский
- Комсомольск-на-Амуре
- Якутск, Магадан
- Благовещенск
- Хабаровск
- Южно-Сахалинск
- Уссурийск
- Находка

Тайминг

Прием заявок в номинацию WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ

01.04 - 01.09

Объявление шорт-листа:

19.09 | Юг
30.09 | Татарстан
07.10 | Центральная часть
13.10 | Сибирь
20.10 | Урал
30.10 | Москва
05.11 | Санкт-Петербург

Объявление шорт-листа:

26.09 | Юг
07.10 | Татарстан
07.10 | Центральная часть
13.10 | Сибирь
27.10 | Урал
06.11 | Москва
12.11 | Санкт-Петербург
За целостность концепции — где продукт, визуал, формат, подача и атмосфера работают в унисон

Критерии выбора победителя:

1. Концепция и идея
Сформулированная идея проекта: что он говорит о себе, зачем существует и чем отличается от других.
15 баллов
2. Реализация концепции
Насколько последовательно идея воплощена в меню, интерьере, визуале и подаче.
15 баллов
3. Сильный продукт
Специализация и экспертность в своём направлении (монопродукт или выбранная кухня).
20 баллов
4. Актуальность и локальность
Отражение местных вкусов, использование локальных продуктов, связь с городской культурой
10 баллов
5. Айдентика
Фирменный стиль, визуальные элементы, соцсети, контент и промо, поддерживающие идею.
10 баллов
Каждый проект оценивается по 5 критериям.
Максимальное количество баллов — 55.

Все оценки выставляются членами жюри индивидуально, после чего суммируются и формируют итоговый рейтинг.

Твой фаворит может выиграть !

Подай заявку и стань участником номинации прямо сейчас или номинируй свой любимый проект стрифуда

Жюри

Юлия Меркушева
Редактор телеграм-канала «Московская ЩУКА»
Дмитрий Левицкий
Предприниматель, ресторатор, телеведущий, спикер.
Президент HURMA Group of companies, управляющей разными ресторанными проектами.
Идеолог и организатор GASTREET International Restaurant Show.
Создатель Фестиваля Городских Ресторанов ЕСТЬ ФЕСТ.
Автор и руководитель проекта Винный город «Белый мыс» г. Геленджик.

Андрей Шмаков
Бренд-шеф ресторана Savva (Novikov Group), отеля «Метрополь», бара «Шаляпин».
Основатель закусочной «Шмак»
«ШЕФ-ПОВАР ГОДА 2021» организованной международным форумом «Завтрак Шефа».
Куратором поварского направления Академии Stanfood.
Артём Карисалов
Гастрокритик, ресторатор.
За всю свою карьеру побывал более чем в 200 ресторанах, отмеченных гидом Мишлен по всему миру.
Суммарно его видеоролики посмотрели болеее чем 100.000.000 раз.
Прошел сам все ступени в ресторанном бизнесе за 15 лет работы. От повара до владельца собственного ресторана Sugar bistro.